Jakarta, Kabarpangan.com – Indonesia memiliki kekayaan pangan lokal yang cukup beragam. Sumber bahan pangan lokal, terutama singkong, sagu dan umbi-umbian, bisa menjadi bahan baku makanan sepanjang masa, terutama dalam kondisi krisis atau darurat. Masyarakat Singkong […]
Jakarta, Kabarpangan.com – Dewan Pimpinan Nasional (DPN) Masyarakat Singkong Indonesia (MSI) menggelar musyawarah nasional ke-3 di aula Ditjen Pangan, Kementerian Pertanian, Jakarta, Rabu (11/3). Munas didahului dengan focus group discussion (FGD) dan membahas beberapa hal […]
Jakarta, Kabarpangan.com – Beras analog dari umbi-umbian masih sulit untuk menggantikan keberadaan beras padi. Salah satu kesulitan tersebut adalah faktor penerimaan pasar karena harga yang belum bersaing dengan beras padi. “Banyak tantangan yang harus dihadapi, […]
Copyright © 2017 | Kabar Pangan
